GELAT DE RAÏM

 

Ingredients:                                                                                                                                                                                                      

1kg de Raïm, 3 ous, 1/2 l de llet, nata muntada.

 

Preparació:

Batre els raïms i colar. Tirar les 3 gemmes batudes i 1/2 l de llet i batre tot junt. Guisar a foc lent fins que bulli, sempre sense parar de remoure. Ficar en el congelador i servir adornat amb nata